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Bienvenidos al
Club de Oro de la Mesa Andaluza

El Club de Oro de la Mesa Andaluza es una de las más importantes asociaciones de restaurantes en la comunidad,
un colectivo queaglutina a 23 de los mejores establecimientos andaluces, de sobrado prestigio,
repartidos por las ocho provincias de esta región.

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20/05/2019
Experiencias Almadraba, Becerrita.
Del 20 de mayo al 30 de junio.
(Ambos inclusives)

Disfruta de la Experiencias de Almadraba en el Restaurante Becerrita.

- Mojama extra "Pata Negra" con barquilla de pan de cereales y frutos secos.
- Tartar de cola blanca de atún rojo.
- Sashimi de ventresca de atún rojo con puré de mango, soja y wasabi.
- Tataki de descargado de atún rojo con fondo de salmorejo y virutas de jamón.
Descargado de atún rojo marinado con fondo de ajoblanco y huevas de salmón.
- Hamburguesita de atún rojo con pan de wasabi.
- Tarantelo de atún rojo a baja temperatura con flor de alcachofa en escabeche blanco.
- Ventresca de atún rojo plancha con alioli de albahaca.
- Morrillo de atún rojo simplemente plancha con muselina de soja.
- Chuleta de atún rojo (tres cortes en una pieza: ventresca, tarantelo y descargado).

Restaurante Becerrita.
C/ Recaredo 9 (Puerta Carmona) Sevilla.
Reservas: 954 412 057
www.becerrita.com
 
REVISTA ORO
Revista 06-VI Época
C.O.M.A. en Andalucía.
CLUB DE ORO DE LA MESA ANDALUZA. C/ Félix Rodríguez de La Fuente, nº 15. 41808 Villanueva del Ariscal (Sevilla)
Gerencia: jccerfri@gmail.com · info@comarestaurantes.com
 
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