III edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración
03/06/2022
Patricio Úbeda participa en el proyecto del Menú del V Centenario de la I Vuelta al Mundo
03/06/2022
Las Tinajas, un placer al paladar. Así titula el periódico Granada Hoy, la entrevista realizada a Pepe Álvarez propietario de Las Tinajas, en su sección CómeteGranada, tras su 50º Aniversario.
El reportaje comienza hablando de los orígenes de Las Tinajas, su historia, su gastronomía y las recetas más representativas, y lo define como «un restaurante vinculado al mundo cultural de la ciudad, que participa de forma activa a través de sus jornadas gastronómicas, haciendo una importante labor de difusión de la gastronomía granadina por el territorio nacional e internacional».
