El Toro bravo en la Cocina, 26º Jornadas Gastronómicas
16/11/2022
Silvia Penalva y José Mateo ganan la III edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración
10/12/2022
Juan Martín Martín, propietario de Restaurante Azabache y presidente del Club de Oro de la Mesa Andaluza, fue uno de los galardonados en los XVI Premios Empresarios del Año de Huelva el pasado día 1 de diciembre, en un acto que contó con la asistencia del Alcalde de Huelva, el alcalde de la ciudad, Gabriel Cruz; la Delegada del Gobierno, Bella Verano; y el el vicepresidente de la Diputación Provincial, Juan Antonio García y empresarios, dirigido por la FOE y Fundación Cajasol.
Estos premios tienen como objetivo premiar a distintos empresarios de diferentes sectores, para valorar la contribución social que realizan con su labor, al gran esfuerzo, entrega y trabajo continuo y constante.
Concretamente Juan Martín, Restaurante Azabache, recibe el “Premio Autónomo” en estos Premios Empresarios del Año 2022, por lo que representa su trabajo en la gastronomía andaluza, que trabaja y da valor a los productos de la tierra, productos de cercanía, con los que elabora recetas tradicionales, siempre adaptadas a los gustos y técnicas actuales.
