Loli Rincón y Manuel Gómez, entre otros cocineros, participan en el libro Andalucía Cocina.
28/06/2022
Semana de la Dama de Baza en Restaurante Las Conchas
15/07/2022
Manuel Moreno y Fernando Hermoso, pura historia de la gastronomía gaditana.
Hablar de Casa Bigote (Sanlúcar de Barrameda) y del Mesón El Copo de Palmones (Los Barrios) es hacerlo de dos de los establecimientos más reconocidos de la provincia de Cádiz. Con gran tradición, Fernando Hermoso, Fernando Bigote, recogió el testigo de su padre en Bajo de Guía, mientras que Manuel Moreno inauguró a finales de los años 70 un restaurante en la desembocadura del Palmones que tiene ya asegurada la continuidad familiar…
Entrevista completa en el siguiente enlace: https://www.lavozdigital.es/gurme/cadiz/lvdi-manuel-moreno-y-fernando-hermoso-pura-historia-gastronomia-gaditana-202207111044_noticia.html
