La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha organizado las jornadas “Influencias de los Puertos en la Gastronomía”.
18/01/2022
Entrevista a Fernando Hermoso, Sanlúcar de Barrameda, Capital Gastronómica de España 2022.
18/01/2022
Ayer 17 de enero, se presentó en la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Almería el libro «Recetas con Hortalizas«.
En él, el chef de Terraza Carmona, Antonio Carmona, ha interpretado y elaborado más de 70 recetas con productos almerienses de primera calidad, destacando la importancia de las hortalizas y algunas de las principales frutas de nuestra tierra como parte importante de la dieta mediterránea.
Esta publicación conjuga la importancia de las frutas y verduras que Almería produce, esenciales en la Dieta Mediterránea, y que forman parte de las cocinas de los mejores restaurantes del mundo, pero también de los hogares de cada familia.
Fuente (nota e imágenes) y más información:
www.facebook.com/235926243137192/posts/4921084137954689/?d=n
