• Español
  • English
logologologologo
  • Club
  • Restaurantes
  • Gastronomía
  • Actualidad
  • Revista
  • Patrocinadores
  • Contacto
Concurso de cocina ecológica BioRestauración
28/05/2021
‘Condado de Huelva’ edita un libro de recetas elaboradas por chef onubenses de prestigio con sus vinos y vinagres.
23/11/2021

El Club de Oro de la Mesa Andaluza, se reúne en su 91ª Asamblea en Medina Sidonia.

19/10/2021

El Club de Oro de la Mesa Andaluza, organiza un nuevo encuentro entre sus restauradores asociados, en esta ocasión en Medina Sidonia, a cargo de D. Andrés Rodríguez, propietario del restaurante Venta La Duquesa; como anfitrión del Club en esta localidad, Andrés organiza la agenda de actividades desarrolladas entre los días 17 y 18 de octubre.

Entre las acciones programadas, el día 17 tuvo lugar la asamblea de socios donde se trató sobre la actualidad gastronómica en Andalucía, proyectos y novedades en la hostelería; así mismo, se hizo entrega de la medalla insignia del Club, al nuevo socio D. Ángel Sánchez Pozuelo, propietario de la Taberna de Almodóvar. Durante la mañana del lunes 18, se realiza un tour guiado por Medina Sidonia, donde se visitan espacios y enclaves de interés cultural de la localidad, como el conjunto arqueológico Romano, el conjunto arqueológico del Castillo, el Museo Etnográfico y la Iglesia de Santa María Mayor La Coronada.

Tras la enriquecedora visita turística realizada por profesionales de Turismo de esta localidad y previo al almuerzo, se celebra un pequeño acto en el restaurante Venta La Duquesa. En dicho acto, al que asisten el Excmo. Alcalde de Medina Sidonia D. Manuel D. Manuel Fernando Macías Herrera, la Delegada del Área de Promoción de la Ciudad, Turismo y Comercio, Dña. María Isabel Gautier Bolaños, el presidente del COMA D. Juan Martín, socios del club, la presidenta y vicepresidente de la academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Dña. Rosa Vañó e Iván Llanza, y algunas empresas colaboradoras y patrocinadoras, se hace un pequeño homenaje a la figura de D. Juan Robles Pérez, fundador del Grupo Robles de Sevilla, uno de los primeros socios de este Club y muy querido por todos los compañeros, que falleció el pasado 21 de marzo; posteriormente realiza una breve intervención Dña. Rosa Vañó, presidenta de la Academia Andaluza de Gastronomía. Por último, se presenta la última revista del Club editada, la revista ORO nº8, donde se refleja la esencia gastronómica, productos de temporada y la magia de estos palacios de la cocina del sur.

Finalizado el acto, se procede a un delicioso y esmerado almuerzo elaborado por la chef de la Venta La Duquesa, Miriam Rodríguez Prieto.

Estos encuentros, tienen como objetivo, desde sus inicios, ser un referente de solidez y prestigio en el sector gastronómico, restauradores andaluces o afincados en nuestra tierra, se asociaron para compartir y promover los valores del noble arte culinario, sus maneras y sus formas, los productos y los secretos de la cocina que, dada su larga experiencia, atesoran.

Sobre el Club de Oro de la Mesa Andaluza.                         

El Club de Oro de la Mesa Andaluza, que se constituyó en 1.988, es una de las más importantes asociaciones de restaurantes de Andalucía y España. Un colectivo que reúne a 23 establecimientos de las 8 provincias de nuestra región, (contando con un restaurante colaborador en la ciudad autónoma de Ceuta), que promueve desde sus inicios la gastronomía que se hace en Andalucía, la materia prima, el respeto a la tradicional cocina andaluza y el desarrollo de nuevas técnicas culinarias.

El Club de Oro de la Mesa Andaluza, mantiene convenios de colaboración con diferentes marcas que patrocinan este proyecto, Bodegas Barbadillo, Pernod Ricard, Sierra de Jabugo, Fresón de Huelva…, además de acuerdos para el desarrollo de actividades y promoción de nuestra gastronomía con distintas asociaciones y organismos, como con la asociación de productos ecológicos Ecovalia, o con la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.

Restaurantes socios del COMA (Club de Oro de la Mesa Andaluza):

Sevilla: Becerrita, Casa Robles, El Cairo, El Espigón, Sevilla Bahía, Manolo Mayo (Los Palacios y Villafranca)

Cádiz: El Faro de Cádiz, Ventorrillo El Chato, Casa Bigote (Sanlúcar de Barrameda), El Faro de El Puerto (Puerto de Sta. María), El Copo (Palmones-Los Barrios), Venta La Duquesa (Medina Sidonia)

Huelva: Azabache, Portichuelo, Restaurante Juan José, Casa Rufino (Isla Cristina)

Almería: Terraza Carmona (Vera)

Córdoba: El Caballo Rojo, La Taberna de Almodóvar

Jaén: Támesis London

Granada: Las Tinajas, Las Conchas (Baza)

Ceuta (Restaurante colaborador): El Refectorio

 

Más información:

www.comarestaurantes.com

Dpto. Comunicación Club de Oro de la Mesa Andaluza.

Mónica Trujillano · Tel. 639662492 · Email: info@marteproducciones.com

                   

Compartir

Entradas relacionadas

20/01/2023

Patricio Úbeda participa en el I Campeonato oficial de Hostelería de España – Tapas y Pinchos.


Leer más
  • Política de privacidad
  • Política de Cookies
CLUB DE ORO DE LA MESA ANDALUZA. C/ Félix Rodríguez de La Fuente, nº 15. 41808 Villanueva del Ariscal (Sevilla) Gerencia: jccerfri@gmail.com · info@comarestaurantes.com
Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarle la experiencia más relevante al recordar sus preferencias y repetir las visitas. Al hacer clic en "Aceptar todo", acepta el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar "Configuración de cookies" para proporcionar un consentimiento controlado.
Ajustes Acepto
Gestionar consentimiento

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De estas, las cookies que se clasifican como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.
Necesaria
Siempre activado
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Estas cookies garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web, de forma anónima.
Funcional
Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.
Rendimiento
Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a brindar una mejor experiencia de usuario a los visitantes.
Analítica
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
Anuncio publicitario
Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.
Otras
Otras cookies no categorizadas son las que se están analizando y aún no se han clasificado en una categoría.
GUARDAR Y ACEPTAR